xoves, 1 de abril de 2021

Alimentos do mar

 O alumnado de infantil estivo a investigar a presenza de recetas tradicionais que conten con ingredientes procedentes do habitat mariño.

Coa colaboración das familias, obtivemos as receitas de 4 pratos que forman parte da nosa alimentación.

Para completar a nosa investigación , na aula estivemos a averiguar as características físicas e costumes singulares das especies mariñas que constituen os ingredientes fundamentais de estas receitas. Aprendimos onde viven, como é a súa alimentación , os hábitos reproductivos e outras curiosidades. Tamén estudamos as técnicas empregadas para pescalos e cales son as mais respetuosas co medio natural.

Aquí vos deixamos estás receitas. Agardamos que gocedes coa súa degustación.


RECEITAS DO MAR

- Salmón á prancha


- Merluza o forno con pataca panadera


 

- Polbo á feira


 

- Atún fresco con guisantes